料理 一覧

ジンジャーシロップの作り方~冬はしょうがであったまろう♪ 趣味の園芸・やさいの時間より

ジンジャーシロップの作り方~冬はしょうがであったまろう♪ 趣味の園芸・やさいの時間より

今朝、テレビで紹介されていた「ジンジャーシロップの作り方」。 とっても簡単だったので、とりあえずメモメモ。 レシピも簡単、使える...

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ねぎの冷蔵庫保存のコツ。1週間は余裕です!

ねぎの冷蔵庫保存のコツ。1週間は余裕です!

青ネギを切った状態で冷蔵庫で保存すると、いつでもさっと使えてとっても便利。 でも、 臭いが充満してしまったり乾燥...

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簡単でおしゃれなヘルシー朝ごはん!そば粉のガレット(そば粉オンリー)

簡単でおしゃれなヘルシー朝ごはん!そば粉のガレット(そば粉オンリー)

日曜の朝は、時間を気にせず布団でのんびりして、それから二度寝(´▽`*) ゆっくり起きてシャワーを浴びたら、コーヒー片...

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塩だけで漬けた、昔ながらの梅干し。

塩だけで漬けた、昔ながらの梅干し。

梅干しが食べたい。 最近の、あまくてやわらかいのじゃなくて 食べると「すっぱ~!!」ってなる、 塩だけで漬...

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いちごムースのレシピと、今回の失敗の原因。

いちごムースのレシピと、今回の失敗の原因。

そろそろイチゴが安くなってきたので、今日はムースにしてみました。 いつもはただガーっとミキサーにかけて固めるだけだったんですが、 ...

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かんてんパパで、手作り牛乳プリンを作るも・・失敗!!

かんてんパパで、手作り牛乳プリンを作るも・・失敗!!

冷蔵庫に、そろそろ使い切りたい牛乳が。 よし、前からやってみようと思っていた牛乳プリンにしてみよう(^^♪ 目指すはこれね! ...

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手作りバレンタインで余ったチョコレートで!チョコトースト。

手作りバレンタインで余ったチョコレートで!チョコトースト。

朝ごはんに、おやつに。 チョコレートには、積極的にとりたい効果がいっぱいあるんです! カロリーの取りすぎ気を付けながら、ちょっと...

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電子レンジでかんたん!チョコレートガナッシュのレシピ

電子レンジでかんたん!チョコレートガナッシュのレシピ

今朝「シューイチ」を見ていたら、パティシエの青木定治さんがトリュフの作り方を中丸君にレクチャーしていました。 青木定治さんといえば...

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バレンタインだけじゃもったいない!チョコレートの効果~認知症や二日酔いにも! 

バレンタインだけじゃもったいない!チョコレートの効果~認知症や二日酔いにも! 

今さっき、「あさイチ」で紹介されていたチョコレートが体にいい効果がいろいろありすぎてすごい!と思ったので忘れないうちにここに書き留めておこう...

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隠し味はオリーブオイル!節分の福豆ごはんのレシピ。

隠し味はオリーブオイル!節分の福豆ごはんのレシピ。

節分の季節になると、必ずつくる炊き込みご飯。 炊き込みご飯ごいっても、材料は福豆と調味料のみ。 炒った豆の香ばしさと、豆の食感が...

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