先週の家事えもんの得ワザは冷やし中華。
具材も麺も、すべて電子レンジで作っちゃうという驚きのレシピです！
レシピは錦糸卵、中華麺を茹でる、煮豚、オリジナルのタレの4つ！！
材料費は278円、調理時間は10分です。
【錦糸卵のレシピ】
材料…卵1個 片栗粉小さじ1／２
作り方
①お皿にラップを敷く（ピンと張る）
②卵と片栗粉をよく混ぜる
③卵を薄く広げて電子レンジ600Wで1分30秒
④粗熱が取れたら、切る。
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【電子レンジで中華麺を茹でる方法】
材料…冷やし中華の麺1人前 お酢大匙１ お湯500㏄
作り方
①麺を水でざっと洗う
②耐熱容器に麺・酢・お湯を入れ、ラップをする
600Wで3分30秒（袋に書いてあるゆで時間2分半～３分のもの）
③お湯を切って、水でよく洗う
④氷水にさっと入れてしめる
※お酢を入れると、麺にコシがでる！
【レンジで作る煮豚】
材料…豚こま50g
焼酎大さじ1/2
醤油大さじ１
ブルーベリージャム大さじ１
作り方
①耐熱容器に材料を入れ、、混ぜ合わせる
②600Wで1分30秒加熱して、出来上がり！
【クリーミーなのにさっぱりした味の冷やし中華タレ】
材料…Ⓐトマト・水菜・付属のタレ
Ⓑ鶏がらスープ小さじ１
ケチャップ大さじ1/2
マヨネーズ大さじ１
あらびき胡椒少々
ヨーグルト100g
ごま油小さじ1
豆乳35ｍｌ
麦茶35ｍｌ
作り方
①麺を茹でる前にⒶを混ぜておく（味をなじませる）
②Ⓑを混ぜて、麺と具材、Ⓐをのせたらできあがり！
※食べるときにトマトや水菜に絡んだタレとヨーグルトダレが合わさって、さっぱりとしたクリーミーなタレになる
家事えもんの簡単冷やし中華の作り方は、以上！
夏の間に絶対やってみたい！！
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