冷蔵庫に、そろそろ使い切りたい牛乳が。
よし、前からやってみようと思っていた牛乳プリンにしてみよう(^^♪
目指すはこれね！
材料は
牛乳 ３００ｃｃ
かんてんぱぱ 1本（２ｇ）
砂糖 小さじ１
バニラエッセンス・・なにげに大事！必須！！
作り方
かんてんぱぱの説明をよく読み・・
レンジでアツアツにした牛乳に、パパを入れる！
・・・・。
泡立て器も使い、すんごく混ぜたんだけど、どうしても溶けきらずにダマになっちゃった。
失敗(>_<)！
ただ、味は、おなじみのとろんとした牛乳プリンだった！！
ダマになったヤツが、とにかくダメな食感だったけど・・・。
説明書（？）通りにやったのにな～。
こりゃ近いうちにリベンジ決定！
リベンジしたら追記します！
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
3月22日、リベンジしました！
前回と同じ失敗をしないために、牛乳にかんてんぱぱを入れてから火にかけました。
分量もちょっと変更。
・牛乳 ５００
・砂糖 大さじ1
・かんてんぱぱ ２ｇ
・バニラエッセンス
ちゃんと固まったし、とろとろ感もなかなかよくできました！
牛乳独特の香りも、まさに「牛乳プリン」！
これからは無難にちゃんと火にかけることにします。
こんどは豆乳で作ろうかな・・。
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